桃膠,皂角米,金耳,金絲小棗,老冰糖
綜合評分 8.2
桃膠皂角米糖水
綜合評分 8.3
美容佳品，滿口植物膠原蛋白!
用料
做法
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桃膠放水中發泡12小時以上至無硬芯
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皂角米溫水泡發4∼6小時
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泡大後的桃膠流水洗去黑粒雜質。(沒想到這幾顆能發這麼大堆，好節省，吃也吃不完)
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大鍋加足水放入桃膠，皂角米小火開炖。
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一直炖到濃稠放入冰糖，大約要炖4小時，其中兩小時後要觀察不時攪拌防止粘底。
小貼士
一定要小火慢炖，2小時後如果水不夠可適當加溫水，最好一次加夠水。
所在的分類
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