桃膠,雪燕,皂角米,枸杞,冰糖,紅糖,生姜
綜合評分 7.1
姜汁雪燕桃膠皂角米
綜合評分 7.1
其實步驟很簡單，只不過在炖桃膠雪燕皂角米的基礎上多了一道煮紅糖姜的工序，在寒冷的天里喝上一碗熱熱的姜湯，給我山珍海味也不換
用料
做法
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桃膠、皂角米、雪燕分別泡發12小時以上，期間換水2∼3次。最後一次換水時挑出雜質
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除紅糖和生姜外的所有食材放入炖盅，放少量水（剛剛蓋過食材即可），隔水炖3小時（我用的是電炖盅，可以定時，睡前放進去起床就可以吃了）
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另起一鍋水燒開，根據個人喜好放入適量的紅糖和姜，大火滾5分鐘
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舀出一碗炖好的桃膠皂角米雪燕，再倒入熱氣騰騰姜味濃郁的紅糖姜湯。盡情享用吧！
小貼士
姜湯不適合晚上喝，家里有電炖盅的朋友，可以像我一樣晚上炖早上喝哦！姜湯早上11點前喝為最佳
所在的分類
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