板栗香菇雞腿燜飯(電飯煲版)

綜合評分 9.9
金秋板栗健腎補脾----板栗,俗稱栗子,是我國特產,素有“干果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。

用料

做法

  • 把雞腿切塊,放入鹽、豆瓣醬、糖腌制,香菇泡發

  • 用刀給板栗切口,上鍋蒸15分鐘

  • 切蔥花,切香菇

  • 板栗蒸好後剝殼,用碗盛放一邊,洗干淨鍋,待鍋內水蒸發後下油燒熱,把雞肉下鍋翻炒幾分鐘,盛出

  • 然後把米、香菇、板栗、雞肉一同放入電飯鍋,按下煮飯鍵即可

  • 飯煲好後開啟鍋蓋放蔥花,再蓋上蓋,燜2分鐘,開鍋攪拌均勻就可以裝盤啦……

小貼士

以上是我一個人吃的量,哈哈……

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