中筋麪粉,安佳黃油,綿白糖,雞蛋,牛奶
綜合評分 9.6
蛋撻的蛋
綜合評分 7.4
賣相不太好，但超級好吃，10000個贊~\(≧▽≦)/~
用料
做法
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把蛋黃和蛋白分開放糖
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調15分鐘放糖，再調15分鐘
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可以炒了（像炒蛋一樣），建議用不沾鍋
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邊炒邊放旺仔牛奶
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再炒一會，建議稍微焦一點
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就OK了
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小貼士
所在的分類
相關食譜
中筋麪粉,安佳黃油,綿白糖,雞蛋,牛奶
綜合評分 7.8
A 蛋撻皮,低粉,高粉,糖,鹽,黃油,水,黃油(裹入用),B 蛋撻水,牛奶,淡奶油,糖,煉乳,蛋黃,低粉
綜合評分 9.1
撻皮∼黃油,蛋液,糖粉,低筋面粉,撻液∼雞蛋,熱水,糖,淡奶油
綜合評分 7.1
撻皮,淡奶油,牛奶,白砂糖,蛋黃,低筋麪粉,蜜豆
綜合評分 7.5
蛋黃,純牛奶,動物淡奶油,細砂糖,市售撻皮
綜合評分 8.8
撻皮～黃油,蛋液,糖粉,低筋麪粉,撻液～雞蛋,熱水,糖,淡奶油
綜合評分 7.6
撻皮,淡奶油,牛奶,白砂糖,蛋黃,低筋麪粉,蜜豆
綜合評分 9.2
中筋粉,黃油（揉入面團）,鹽,水,黃油或片狀黃油,淡奶油,牛奶,糖,煉乳,蛋黃,低粉
綜合評分 8.4
蛋撻皮,淡奶油,糖,雞蛋,煉乳,牛奶
綜合評分 9.2