好料理

素餛飩

綜合評分 9.8
因胰腺炎，不能吃葷，嘴巴里又沒有味道，天天喝稀飯，就想到做素餛飩這個想法，果然味道不錯，也比較容易消化

用料

做法

  • 素餛飩的做法 步骤1

    先將木耳洗淨焯一下，切碎，再將香菇擠出水份後切碎，然後將兩者均勻攪拌在一起

  • 素餛飩的做法 步骤2

    將青菜焯一下後，多次擠出水分，並切碎，香菜切碎，然後將青菜末、香菜末和香菇木耳末一起攪拌作為餛飩餡，加入鹽、味精少量油調味

  • 素餛飩的做法 步骤3

    拿出餛飩皮包餛飩

  • 素餛飩的做法 步骤4

    將餛飩煮熟，盛出並放少許極味鮮醬油，放入少許香菜末

小貼士

所在的分類

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