健康快手海苔餅干

綜合評分 7.4
參考中島老師的配方,初看方子,對這款餅干的口感沒抱什麼寄望,就是為了消化家中的海苔。烤出來的效果讓我驚艷,又香又脆,連我這個平常不太愛吃海苔的都把邊角全掃了~

用料

做法

  • 低粉、海苔絲、鹽混合拌勻。

  • 加入菜籽油象淘米一樣搓成玉米粒狀。(不要搓太久,不然面粉會起筋,口感就沒這麼酥松啦)

  • 加入水折疊成團。

  • 捍成4MM厚的薄片,用尺子或模具切割成自己喜歡的大小或樣子。

  • 健康快手海苔餅干的做法 步骤5

    烤箱中層170度烤30分鐘。稍涼後掰開即可。

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