做法

• 將黃油放置到室溫，切片後放入小盆里，加入細砂糖攪拌均勻

• 加入雞蛋繼續攪拌，直到均勻地混合。

• 將低粉和可可粉混合後過篩到攪拌過的液體中，用　膠鏟上下翻動攪拌到無干粉

• 將濕潤的面團放到保鮮膜上，整成正方或長方的條形，放入冰箱的冷凍室冷凍1小時。

• 將凍硬的餅干坯切成4-5毫米的片狀，擺入有錫紙的烤盤。烤箱預熱後160°上下火，18-20鐘。