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巧克力饅頭
綜合評分
7.3
最近愛上了做饅頭,白饅頭,紫薯饅頭,南瓜饅頭都做過,最愛吃的是這款巧克力饅頭,感覺更有面包的口感,也許下次可以放些堅果
用料
高粉
200g
細砂糖
30g
酵母
3g
牛奶
100g
可可粉
20g
做法
牛奶和酵母混合,靜待10分鐘左右
盆里放入高粉和細砂糖
牛奶倒入高粉盆里開始揉面,發酵,整形,蒸20分鐘即可
小貼士
和普通饅頭制作一樣,有時間可以進行兩次發酵
所在的分類
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