椰香瑪芬

綜合評分 7.2
繼續瑪芬。 哈哈我都快要膩了。 沒法,有段時間早餐就這個,兩三天就做一次。 這次做的是加了椰漿和椰蓉的。 椰香濃郁。

用料

做法

  • 雞蛋加砂糖,手動打勻;

  • 依次加入玉米油、牛奶,手動攪打均勻;椰漿粉加入溫水融化(或直接加入椰奶10g左右),加入雞蛋糊中,攪拌均勻;

  • 篩入低粉和泡打粉混合物,用刮刀翻拌均勻;再加入椰蓉,翻拌均勻。

  • 椰香瑪芬的做法 步骤4

    將面糊裝入模具,烤箱預熱180度,20分鐘左右即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

椰香瑪芬
馬芬
雞蛋,砂糖,玉米油,牛奶,椰漿粉,溫水,椰蓉,低粉,泡打粉
綜合評分 7.2
蘋果椰香瑪芬
馬芬
蘋果,細砂糖a,檸檬汁,黃油,低筋面粉,泡打粉,全蛋,細砂糖b,鹽,香草精,椰漿,椰蓉
綜合評分 7.1
低脂椰香瑪芬
馬芬
雞蛋,細砂糖,橄欖油,脫脂牛奶,椰漿,低筋面粉,泡打粉,椰蓉
綜合評分 7.6
酸奶油椰蓉檸香瑪芬
馬芬
雞蛋,植物油,低粉,椰蓉,酸奶油,糖粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬皮屑
綜合評分 9.8
酸奶油椰蓉檸香瑪芬
馬芬
雞蛋,植物油,低粉,椰蓉,酸奶油,糖粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬皮屑
綜合評分 7.3
瑪芬(各式果味)
馬芬
無鹽牛油,白糖,鹽,香草精,雞蛋,牛奶,肉桂粉,泡打粉,低粉(有機粉),蘋果,參考蘋果肉桂瑪芬,將藍莓半斤替代蘋果即可,牛奶可再稍少點點,香蕉,無鹽牛油,白糖,鹽,雞蛋,蘇打粉,泡打粉,低粉(有機粉),紅糖(我用的light淺紅糖),低粉(有機粉),肉桂粉,無鹽牛油,原味酸奶,花生油,檸檬汁,雞蛋清,檸檬精(可選),白糖,鹽,泡打粉,碎的檸檬皮,低粉(有機粉),新鮮紅梅,參考蘋果肉桂瑪芬,將黑莓或草莓半斤替代蘋果即可,牛奶可微調,自己注意濃度即可
綜合評分 7.8
瓊玖椰漿蔓越莓瑪芬
馬芬
低筋面粉,泡打粉,椰漿,南國椰子粉,糖粉,雞蛋,蔓越莓碎粒,白砂糖,鹽,黃油 (做黃油酥),低筋面粉(做黃油酥)
綜合評分 8.7
糖漬椰肉三重椰香馬芬
馬芬
糖漬椰肉(詳見隔壁菜譜),低粉,雞蛋,細砂糖,椰粉,泡打粉,椰蓉,玉米油
綜合評分 9.3
隨意搭配椰香馬芬
馬芬
雞蛋,椰子粉,酸奶,泡打粉,亞麻籽粉,椰子油(液態),肉桂粉(可選),鹽,蜂蜜,其他
綜合評分 7.0
椰香麥芬蛋糕
馬芬
糖漬橙皮丁,雞蛋,細砂糖,總統黃油,椰漿粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 8.0