羊排,大蔥,姜,紅尖椒,花椒,八哥,料酒,老抽,生抽,冰糖,鹽,開水
綜合評分 8.0
紅燒羊排
綜合評分 9.1
突如其來的秋雨瑟瑟，一鍋溫暖的羊排白蘿卜帶來的是無盡的溫暖與滿足
用料
做法
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羊排入冷水，煮沸，撇去血沫。
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加蔥段、姜片、桂皮、花椒、白胡椒入鍋小火炖制∼1個半小時之2小時為佳。
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炖至軟爛撈出羊排∼熱油下干紅辣椒（視個人口味添加）、蔥段、姜片。下羊排炒至變色，加少許紅酒調味，加生抽、老抽調味調色，放入白蘿卜塊炒至均勻，加幾勺剛才炖制羊排的羊湯，燒開後轉小火炖制∼最後可大火收汁∼
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小貼士
所在的分類
相關食譜
羊排,大蔥,姜,紅尖椒,花椒,八哥,料酒,老抽,生抽,冰糖,鹽,開水
綜合評分 9.9
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綜合評分 7.5
羊排,胡蘿蔔,土豆,蔥,姜,糖,八角,草果,香葉,小茴香,醬油,鹽,料酒
綜合評分 8.0
羊排,胡蘿蔔,土豆,蔥,姜,糖,八角,草果,香葉,小茴香,醬油,鹽,料酒
綜合評分 8.3
羊排塊,蔥薑蒜,香菜,冰糖,醋,料酒,鹽,醬油,糖
綜合評分 7.0
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綜合評分 7.3
羊排,洋蔥,土豆,胡蘿卜,大蔥,姜,桂皮,八角,香葉,肉蔻,冰糖,鹽,醬油
綜合評分 9.5
帶皮羊排,豆瓣醬,薑片,冰糖,香料（香奈八角香葉草果）,醬油,老抽,料酒或白酒,香菜
綜合評分 9.8
帶皮羊排,豆瓣醬,薑片,冰糖,香料（香奈八角香葉草果）,醬油,老抽,料酒或白酒,香菜
綜合評分 8.5