羊排,大蔥,姜,紅尖椒,花椒,八哥,料酒,老抽,生抽,冰糖,鹽,開水
綜合評分 8.0
紅燒羊排
綜合評分 8.0
在寒冷的日子裏，來上一盤熱乎乎的紅燒羊排，一塊接著一塊，香濃滋味瞬間經過喉嚨流到胃裏，讓整個人身心都溫暖了起來，暖暖的感覺讓人既飽足又幸福。
用料
做法
-
八角、草果、香葉、小茴香放入調料盒中
-
胡蘿蔔、土豆洗淨，切塊，蔥、薑切片
-
將羊排洗淨剁段，涼水下鍋，焯水撈出
-
-
熱鍋下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒
-
調入醬油、鹽、料酒翻炒均勻
-
放入蔥、姜和調料盒
-
-
加適量清水
-
燒開後，轉火燒至八成熟，再放入胡蘿蔔、土豆
-
燒到胡蘿蔔、土豆軟爛即可
-
小貼士
也可搭配其它的蔬菜，如白蘿蔔也不錯的選擇
所在的分類
相關食譜
羊排,大蔥,姜,紅尖椒,花椒,八哥,料酒,老抽,生抽,冰糖,鹽,開水
綜合評分 9.9
羊排塊,蔥薑蒜,香菜,冰糖,醋,料酒,鹽,醬油,糖
綜合評分 7.5
羊排,胡蘿蔔,土豆,蔥,姜,糖,八角,草果,香葉,小茴香,醬油,鹽,料酒
綜合評分 8.0
羊排,胡蘿蔔,土豆,蔥,姜,糖,八角,草果,香葉,小茴香,醬油,鹽,料酒
綜合評分 8.3
羊排塊,蔥薑蒜,香菜,冰糖,醋,料酒,鹽,醬油,糖
綜合評分 7.0
羊排,香葉,桂皮,枸杞,花椒,姜,料酒,冰糖或白糖,大蔥蔥白,鹽,油,老抽,生抽,香菜,紅棗
綜合評分 7.3
羊排,洋蔥,土豆,胡蘿卜,大蔥,姜,桂皮,八角,香葉,肉蔻,冰糖,鹽,醬油
綜合評分 9.5
帶皮羊排,豆瓣醬,薑片,冰糖,香料（香奈八角香葉草果）,醬油,老抽,料酒或白酒,香菜
綜合評分 9.8
帶皮羊排,豆瓣醬,薑片,冰糖,香料（香奈八角香葉草果）,醬油,老抽,料酒或白酒,香菜
綜合評分 8.5