動物性淡奶油,牛奶,糖,低筋粉,蛋黃
綜合評分 8.7
滑嫩蛋撻
綜合評分 8.7
只是因為愛吃蛋撻，哈哈
用料
做法
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淡奶油，純奶，糖混合至糖融化
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蛋黃打散，加入淡奶油中，篩入低筋粉
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混合後，過篩，倒入蛋撻皮
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上火180.下火200，25分鐘
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蛋撻皮分層清楚，香甜滑嫩
小貼士
1，喜歡吃甜，可以酌情增加！ 2，上火太大，蛋撻水容易焦，所以上下火不一樣的溫度
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