將土豆去皮洗淨切塊狀,放入沸水中煮至7分熟 就是土豆還是硬的(切忌煮的的太爛)。煮熟後瀝乾水分
將不粘平底鍋燒熱 放入黃油鋪滿鍋底,鹽,黑胡椒調味 全程中火放入土豆煎 記得翻面 煎至微微發焦即可 盛出蘸番茄醬食用