做法

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  胡蘿卜去皮洗淨，切成菱形的片。具體操作網上一搜就有的。蘑菇也洗淨切片。

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  中小火化黃油，先煎胡蘿卜片。一面略顯金黃色時，翻面重復。如果喜歡吃脆脆的口感，就不要煎太久啦。

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  同理化黃油煎蘑菇片，多煎一會兒。待到兩面略有金黃色，裝盤撒鹽和黑胡椒。