葡萄小煎餅

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 把葡萄切成圓圓的薄片備用。雞蛋打散到一個碗裡,然後,倒入麪粉和泡打粉,用筷子攪和成均勻的麪糊

  • 往麪糊裡倒入葡萄片,用筷子輕輕攪勻

  • 煎鍋熱油少許,中小火加熱,把攪勻的葡萄麪糊用喝湯的勺子盛出一勺,放入鍋裡,稍微攤平

  • 等麪糊的底部凝固變成好看的黃色的時候,用鏟子小心地翻面,直至另一面也煎黃煎熟即可取出

  • 吃的時候,可以澆上一點糖漿,或者蜂蜜來吃

小貼士

上面的量,可以做6個小圓餅,不過,餅的大小,當然可隨自己的喜好調整。

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