高筋麪粉,酵母,nigella seeds（沒有可不放）,鹽,水,橄欖油,豬五花（烤肉串）,洋蔥（烤肉串）,紅燈籠椒（烤肉串）,青椒（烤肉串）,橄欖油（烤肉串）,紅酒（烤肉串）,幹牛至（烤肉串）,鹽&胡椒（烤肉串）
綜合評分 9.5
【保羅教你做麪包】天然酵母
綜合評分 7.7
截圖來自《Paul Hollywood’s Bread》 方子來自：http://www.bbc.co.uk/food/recipes/sourdough_starter_with_45126 經典的天然酵母麪包，方子戳這裏：http://www.xiachufang.com/recipe/100001937/
用料
做法
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將葡萄切成小片
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把葡萄和麪粉混合在一起，並加入溫水進行攪拌
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攪拌至無顆粒的粘稠狀態
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之後將見製作好的麪糊放入密封容器中，室溫環境下即可。
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這是三天之後的樣子
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三天後，可用一半來製作麪包。剩下的酵母倒入一個碗中，加入供餵養的麪粉和水重新攪拌
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攪拌好後再裝回密封容器中，放置至少24小時候即可使用。如果酵母沒有產生氣泡，就再用同樣的餵養量再進行一次餵養
小貼士
如果做麪包比較頻繁，需要兩三天就要餵養一次酵母。 酵母在室溫下儲藏即可，避開太熱的環境。 如果是一個月做一次麪包，就需要用冷藏儲存酵母。使用前取出回溫到室溫再使用。
所在的分類
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高筋麪粉,酵母,nigella seeds（沒有可不放）,鹽,水,橄欖油,豬五花（烤肉串）,洋蔥（烤肉串）,紅燈籠椒（烤肉串）,青椒（烤肉串）,橄欖油（烤肉串）,紅酒（烤肉串）,幹牛至（烤肉串）,鹽&胡椒（烤肉串）
綜合評分 8.3
他真的很隨意
綜合評分 9.9
無籽葡萄,高筋麪粉,溫水,高筋麪粉（供餵養）,溫水（供餵養）
綜合評分 7.7
高筋麪粉,天然酵母,鹽,溫水100-130ml,橄欖油（揉麪用）,白巧克力碎片,新鮮覆盆子
綜合評分 7.4
高筋麪粉,天然酵母,鹽,溫水100-130ml,橄欖油（揉麪用）,白巧克力碎片,新鮮覆盆子
綜合評分 7.2
高筋麪粉,粗鹽,酵母,冷水,橄欖油,油（整形揉麪用）,麪粉（（整形揉麪用））
綜合評分 7.1
高筋麪粉,粗鹽,酵母,冷水,橄欖油,油（整形揉麪用）,麪粉（（整形揉麪用））
綜合評分 9.5
全麥麪粉（托盤麪包）,黑麥麪粉（托盤麪包）,高筋麪粉（托盤麪包）,酵母（托盤麪包）,鹽（托盤麪包）,水（托盤麪包）,油（托盤麪包）,迷迭香（烤羊肉）,大蒜瓣（烤羊肉）,檸檬屑（烤羊肉）,橄欖油（烤羊肉）,無骨羊腿肉（烤羊肉）,胡椒（烤羊肉）,鹽（烤羊肉）,奶油,檸檬汁,黃芥末,西洋菜,四季豆,香蔥,小蘿蔔
綜合評分 7.0
全麥麪粉（托盤麪包）,黑麥麪粉（托盤麪包）,高筋麪粉（托盤麪包）,酵母（托盤麪包）,鹽（托盤麪包）,水（托盤麪包）,油（托盤麪包）,迷迭香（烤羊肉）,大蒜瓣（烤羊肉）,檸檬屑（烤羊肉）,橄欖油（烤羊肉）,無骨羊腿肉（烤羊肉）,胡椒（烤羊肉）,鹽（烤羊肉）,奶油,檸檬汁,黃芥末,西洋菜,四季豆,香蔥,小蘿蔔
綜合評分 7.3