做法

• 

  1.  準備食材：魷魚56g、鮮蝦50g、青椒30g、圓蔥40g、角瓜40g、麪粉150g、清水200ml。 PS：爲了圖方便，這個海鮮餅我多做了很多，一下子把全家人的伙食都搞定了。所以配方的重量比較多，如果你只做給寶寶吃，可以適當減少一下用量。

• 

  2.  洋蔥和青椒分別切成小丁，小寶寶要切得更碎一些。 PS：洋蔥和青椒寶寶都可以適當地少吃一點，除了調味的功能，它們也都是營養價值比較高的蔬菜，在挑選青椒的時候要選擇皮厚不辣的。

• 

  3.  角瓜（也就是西葫蘆）去皮後切絲。 PS：角瓜熟了之後，非常軟很好嚼，所以我沒有刻意切得很細很小，這樣的口感很適合鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

• 

  4.  魷魚和鮮蝦切碎。 PS：  魷魚雖然味道鮮美，比較難難消化，並且膽固醇非常高，魷魚屬於發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病易過敏的寶寶更要忌食。

• 

  5.  準備麪粉150g、水200ml，寶媽也可以根據自己需要調配比例。

• 

  6.  將水倒入麪粉中，慢慢攪拌至無顆粒即可。

• 

  7.  加入兩個雞蛋，打散，攪拌均勻。

• 

  8.  加入魷魚、鮮蝦、角瓜、青椒、洋蔥混合。

• 

  9.  將所有食材攪拌均勻。

• 

  10.  平底鍋刷一層油，倒入一大勺的麪糊，攤平。 PS：這個倒入的麪糊量要比平時雞蛋餅多一些，因為海鮮餅的口感是要厚一點纔好吃嘛~

• 

  11.  煎至兩面金黃，如果寶媽怕糊鍋的話可以倒入少許清水，這樣就不容易粘鍋了。 PS：海鮮餅比普通的雞蛋餅厚一點，所以煎的時候，要解決裏面沒熟，但外面已經煎糊的問題。就是要小火慢煎，然後淋一點點水在鍋中，讓餅多煎一會，煎至兩面金黃，裏面沒有粘性的狀態。

• 

  12.  出鍋後，切成小塊，稍涼後就可以給寶寶食用啦，注意檢查一下，看有沒有沒切碎的魷魚碎，防止寶寶噎到。