麪粉加水調成稠糊狀。
鍋里加水燒開,筷子夾適量麪糊放入鍋中,麪疙瘩煮熟撈起備用。
蒲瓜切片,起油鍋煸炒至略變色,鍋中加開水,燒開,放入切好的蟹,蝦,變色後,放入麪疙瘩,略煮一會兒,起鍋。
手上材料少,隨便湊一鍋。其實蔬菜和海鮮可以挑自己喜歡的隨便搭,還可以考慮加些肉類,豆製品的,絕對鮮香。