水,麻油,生抽,鹽,麪條,蔥（可放可不放）
綜合評分 8.4
麻油湯麪
綜合評分 8.4
這款面我已經不記得媽媽是什麼時候教我的了，弟弟小時候最喜歡吃我做的這個面，直到前幾晚給老公做夜宵纔想起來這款面，這是用簡單的材料，簡單的步驟做得到的好味道，雖然簡單，但也是包含了心意.
用料
做法
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冷水放麪餅煮開（冷水煮的面爽口有口感，喜歡軟身的朋友可以水開了再放面）
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開了後水裏放一點鹽（不用太多，有一點鹽味即可）再煮到麪條到喜歡的程度
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煮好後把面放到容器裡，再倒入適量的麪湯，接著放一點生抽（一個麪餅大約飯勺的一半）再放麻油（不要太多，不然會香到臭）拌好後撒一點蔥（不喜歡可以不放，例如我）
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這時醬油與麻油的香味已經噴湧而出～馬上開吃吧～
小貼士
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