低筋粉,黃油,雞蛋,細砂糖,泡打粉,百香果
綜合評分 9.3
蛋加入糖打均勻,打到糖化開蛋液微微濃稠。
泡打粉與低筋粉混合過篩,再加入剛剛攪勻的蛋液中,用蛋抽攪拌均勻至無干粉
黃油隔水加熱融化,加進麪糊。攪拌均勻。
百香果切開,把果肉果汁倒進麪糊攪拌均勻。蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時。
取出麪糊,用蛋抽攪動至順滑。裝入裱花袋,擠入模具8分滿。
烤箱預熱200度,23分鐘,表面金黃,牙籤戳進去無麪糊帶出即可.(模具小的180度12-13分鐘即可)
百香果的要比柚子茶的多幾分鐘,而且因為百香果的酸味,所以適當加了一點糖量~ 還有就是~不喜歡百香果籽口感的,可以提前用料理機打碎或者篩出去嗷!