低筋面粉,泡打粉,鹽,雞蛋液,黃油,蜂蜜柚子茶,百香果,糖
綜合評分 8.1
百香果柚子瑪德琳
綜合評分 8.1
一款口感很清新的百香果柚子瑪德琳，顏色也是很鮮艷的，看起來好陽光。 百香果的酸和柚子茶的甜完美融合，口感吃起來非常清爽，酸酸甜甜的有點像初戀的味道。
用料
做法
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準備材料，低筋面粉、泡打粉、鹽混合過篩，黃油隔水融化待用。
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雞蛋用蛋抽打散。
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加入糖混合攪拌均勻。
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倒入過篩好的面粉攪拌至無干粉
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面粉糊加入融化好的黃油繼續攪拌均勻
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加入蜂蜜柚子茶，繼續攪拌。
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最後加入百香果肉攪拌均勻
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用保鮮膜密封放入冰箱冷藏30-60分鐘。
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取出冷藏過的面糊裝入裱花袋，擠入模具中，9分滿。
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烤箱預熱200度，180度中層15-20分鐘，烤至面糊肚子鼓起，邊緣金黃色，即可取出脫模。
小貼士
所在的分類
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