魚膠/花膠,紅棗片,純牛奶,老冰糖,水
綜合評分 8.8
魚膠布丁 這是一款我自制的甜品，也是我很喜歡吃的甜品，裏面膠原蛋白豐富，堅持吃可以美容養顏，滋潤面板，還可以補血，美白的功效，吃著心情都會變好…
綜合評分 8.8
用料
做法
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魚膠提前一天泡發，需要放冰箱泡發比較新鮮
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泡發好的魚膠剪成小條，（也可以剪成小塊，按自己喜歡）紅棗片洗乾淨，如果用紅棗需要去核剪成小片，不喜歡紅棗的可以不放噢
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把洗乾淨的魚膠和紅棗和純牛奶還有50毫升的水（可以不加水，我喜歡淡一點牛奶味所以加水了）一起放進燉盅裡，隔水燉2個小時
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最後的10分鐘加入老冰糖調味即可，因為純牛奶不是很甜需要加糖，不喜歡甜的這一步可以省略
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燉好的魚膠甜品要放涼然後找一個有蓋的容器裝著放冰箱儲存6-8個小時，我是用保鮮盒，真的沒有就用保鮮膜封住燉盅口也可以的，最後凝固了就成功啦
小貼士
為什麼我叫魚膠布丁呢，因為它滑滑的，有Q彈的感覺，記住噢魚膠少了可能凝固不了也要注意選擇魚膠品種，可以加我微信諮詢：13542726249
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