紅豆,紅棗,紅糖,花生米,桂圓
綜合評分 7.0
準備好材料:紅豆提前泡2個小時。桂圓乾提前泡30分鐘。
洗淨紅棗和花生,花生要帶紅皮,有補血的作用。
我是先煮20分鐘紅豆,然後再加入其他的食材,因為我喜歡喝紅豆出沙的那種口感
中火,煮40分鐘,然後蓋著燜20分鐘。
紅豆已經出沙了,趁著溫熱喝效果最好了(雖然冰起來能當甜品,但是最好不要喝涼的,對脾胃不好,也會加速衰老)
成品
成品1
滿媽提示: ①一次性把水加足,中途不要再次加水,尤其不要加涼水,否則會影響濃郁的口感。 ②花生不要去皮 ③食材也最好吃掉呦,都是好東西!