小黃魚,蔥薑蒜 朝天椒,花雕 老抽 味極鮮,鹽 糖,清水
綜合評分 7.7
紅燒蒜香小黃魚
綜合評分 7.7
用料
做法
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紅燒蒜香小黃魚：新鮮小黃魚處理乾淨，
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瀝乾水分，
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平底鍋少許油燒熱，放入薑片煸出香味，撒上一點鹽，放入小黃魚煎至兩面金黃，淋上花雕，放入適量老抽和味極鮮，一瓣蒜頭，一點點的朝天椒，一小碗水，開蓋大火煮開，小火慢煨一會，最後加糖大火收汁入味，撒上蔥段，
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即可出鍋裝盤！
小貼士
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