櫻桃

綜合評分 7.2
一次買了太多櫻桃,爲了延長它的壽命,豐富它的口感......

用料

做法

  • 櫻桃的做法 步骤1

    用鹽和生粉洗淨櫻桃。

  • 櫻桃的做法 步骤2

    捏去子。

  • 櫻桃的做法 步骤3

    一斤水加冰糖進去煮開,加進櫻桃肉。

  • 櫻桃的做法 步骤4

    加檸檬一個,熬製半鍋水蒸發掉以後,關火,冷一點以後用料理棒將果醬打成泥,然後再中火不停攪拌燉一會兒。達到想要稠度後關火。

  • 櫻桃的做法 步骤5

    將果醬裝進沸水消毒後的罐子裡,即可。

小貼士

檸檬,如果只取汁,果醬中基本不會有檸檬味,但如果將少量皮加進去一起熬,果醬中就會有一股檸檬的清香,吃起來更清爽,一點也不膩。

所在的分類

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蛋糕
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