做法

• 室溫軟化黃油和糖粉攪拌發白膨脹後 一點一點加入蛋液，完全拌勻

• 加入低筋粉奶粉，折疊法輕揉 再加入5克紅曲粉，攪拌成了粉紅面團。 然後面團內加入紅櫻桃丁，攪拌混合。

• 把面團輕輕揉成一個方形長棍狀，也可以圓棍狀類似　面杖。

• 長棍形狀面團包上烘焙紙或者保鮮膜，輕輕托住放進冰箱急速冷凍15分鐘，冷藏的話是30分鐘

• 

  取出冷凍的“棍子”用刀（我用菜刀）切片，每片約1厘米厚。 排在烤盤上，進烤箱

• 預熱180度，我是上火180度下火140度，烤12分鐘 各家烤箱不一樣秉性脾氣注意表面不要上色過度。