楊梅放入砂鍋,無需加水
小火熬煮,木勺輕輕翻攪,楊梅漸漸出水
到楊梅大量出水是,一次性倒入白砂糖,繼續熬煮
不停輕輕攪拌,顏色漸濃
熬煮半小時後關火。期間可加果凍增加濃度,我沒加
放至溫熱,加適量蜂蜜
晾涼,裝入保險盒,冰箱冷藏