土豆,胡蘿蔔,洋蔥,鮮麪條,咖哩
綜合評分 8.6
準備好食材,土豆洋蔥胡蘿蔔全部切成小丁丁。
咖哩取出一塊,加熱水融化。
油熱後放幾顆花椒,炒炒出香味後取出來丟掉即可,主要要他的味道嘿嘿。依次放入胡蘿蔔,洋蔥,土豆,翻炒3,4分鐘。
把融化好的咖哩水倒進鍋裡,大火燒開後轉小火燉,這個過程中要經常翻翻鍋,咖哩容易糊鍋哦。
最後大火收汁,咖哩醬大功告成。
麪條我是從超市買的那種鮮麪條,比較粗,口感筋道。清水煮麪即可,熟後撈出過一下涼水,這樣不容易糗成一個團兒,嘿嘿加入咖哩醬,來吃吧!