做法

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  1.  準備豬肉110克和山藥125克。 PS︰我猜想泥萌一定都特別糾結食材的比例分配，所以我特別貼心地給食材稱了重。但不一定完全按照我的克數來，大致差不多就可以噠~

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  2.  把豬肉切成小塊兒。最好剁成肉餡，因為稍微跟山藥一起攪拌的時候，肉可能攪拌得沒有那麼細膩了。 PS︰豬肉最好不用太瘦的，差不多8分瘦2分肥。我沒試過用純瘦的肉來蒸肉餅，不知道蒸好的口感會不會有些發柴呢。

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  3.  把豬肉和山藥塊兒一起放到攪拌機中。

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  4.  攪拌成肉泥狀，一開始攪拌可能比較難，因為沒有加水。但攪拌一會兒，山藥打散後，會變得膨脹，就起到了水的作用。

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  5.  加一點點鹽，蔥花，攪拌均勻。 PS︰沒過周歲的寶寶省略鹽。

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  6.  加入兩小勺的澱粉（調料勺）來微調下口感。

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  7.  一小勺無添加醬油。

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  8.  攪拌均勻後，平鋪在盤子上。 PS︰可以看到，加了山藥的肉餡攪拌好之後，很有粘性，還是蓬蓬的感覺，蒸好之後，也不會干柴喲。

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  9.  用勺子背兒攤平。

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  10.  入蒸鍋蒸15-20分鐘。

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  11.  嘗過肉餅已經蒸熟，就可以取出來了。

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  12.  用刀分成小塊兒，根據寶寶的月齡處理成寶寶能接受的大小就可以啦。

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  13.  肉類輔食也可以做得軟綿綿的，很好嚼的喲。口感軟嫩不柴的秘訣就是山藥哦，一頓吃不完的肉肉，可以幫寶寶冷凍起來，下次蒸熱再吃， 兩周內盡快吃完~

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  14.  大一點的寶寶可以像我這樣給寶寶搭配起來吃喲。有肉、蔬菜餅，還有雜糧米粥，水果用于飯後吃，營養非常豐富的一餐飯，麻麻再也不用擔心我缺營養啦~