大蝦開背,挑出黑線,用料酒腌制一下
土豆蒸熟搗泥,放入少許鹽,黑胡椒碎,拌勻
大蝦上抹一層千島醬,撒一層蒜蓉,再抹一層土豆泥,最後撒上馬蘇里拉乳酪,放入烤箱180度,上下火15分鐘,搞定!
可以抹千島醬,也可以抹沙拉醬,口味都很好