白砂糖,黃油,淡奶油
綜合評分 7.2
小米吐司軟綿綿無水版
綜合評分 10.0
用料
做法
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小米很好煮熟，我一般都煮到上圖的炒雞濃稠的狀態
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全部材料揉成手套膜的狀態後進行第一次發酵（約一個小時）至兩倍大後排氣，分割成三分，蓋保鮮膜松弛20分鐘
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松弛後進行一次 卷︰面團 長後從左至右往里對折，再 長壓薄底邊從上往下卷成卷 放烤箱進行二次發酵
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發酵至九分滿後預熱烤箱200度 烤箱中下層 180度 40分鐘後脫模晾涼即可
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正面照
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬手,醬油,干辣椒,八角,老姜
綜合評分 7.2
雞蛋液,糖,低筋麪粉,檸檬皮屑,巧克力海綿蛋糕,雞蛋液,糖,低筋麪粉,黑巧克力,牛奶
綜合評分 9.1
濃稠小米粥,高筋面粉,雞蛋,白砂糖,鹽,奶粉,干酵母,玉米油（黃油亦可）
綜合評分 10.0
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士
綜合評分 9.4
雞蛋,低粉,玉米澱粉,糖,牛奶,香草精,檸檬汁,有問題請仔細看貼士
綜合評分 7.3
1⃣高筋面粉,1⃣純牛奶,1⃣淡奶油,1⃣白砂糖,1⃣蛋白,1⃣酵母,1⃣黃油,2⃣全蛋液,2⃣全脂奶粉,2⃣白砂糖,2⃣黃油,2⃣酵母,2⃣鹽
綜合評分 7.9
1⃣高筋麪粉,1⃣純牛奶,1⃣淡奶油,1⃣白砂糖,1⃣蛋白,1⃣酵母,1⃣黃油,2⃣全蛋液,2⃣全脂奶粉,2⃣白砂糖,2⃣黃油,2⃣酵母,2⃣鹽
綜合評分 7.5
紅果,白糖,姜末,鹽,糖桂花
綜合評分 7.9
三黃雞,生薑,小蔥,料酒
綜合評分 9.7