原味戚風蛋糕,蛋黃,蛋清,低粉,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋清用）,牛奶（也可用等量水）,玉米油,泡打粉,夾心和裝飾,芒果,草莓,藍莓果醬,動物性淡奶油,糖粉
綜合評分 7.2
聖誕裸蛋糕
綜合評分 7.6
後蛋法制作蛋糕糊，這次蛋白打發至硬，所以蛋糕發得很足。覺得油可以少放些，或用黃油代替。打發奶油時，糖可以減少一些，談點更合適。
用料
做法
-
130度，烤半小時。150度，烤，半小時。完成後覺得140度烤一小時就夠了。
-
烤了一刻鐘的樣子。
-
150度烤了五分鐘就裂了。
-
-
150度烤了十分鐘，發的很大，裂的也很大，旁邊兩只小的，外皮有點脆了。
-
蛋糕精致細密。切割很光滑。聖誕老人很可愛。
-
兩小碗，也很可愛
-
小貼士
蛋糕，不烤裂的訣竅還沒有完全掌握。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,幼砂糖a,色拉油,水,低筋面粉,幼砂糖b,淡奶油,幼砂糖c,鹽,裝飾水果、香草,裝飾糖霜
綜合評分 7.6
雞蛋,幼砂糖a,色拉油,水,低筋麪粉,幼砂糖b,淡奶油,幼砂糖c,鹽,裝飾水果、香草,裝飾糖霜
綜合評分 9.3
8寸巧克力燙面戚風材料︰雞蛋5個、細砂糖,細砂糖 80克（蛋白）、,可可粉 15克 、數滴檸檬汁,牛奶60克、玉米油 60克、,黑巧克力 85克、低粉 80克、,20克（蛋黃）,裝飾材料︰草莓8棵、淡奶油300克、細砂糖20克、溶化黑巧克力適量
綜合評分 7.6
樹莓,奶油,砂糖,吉利丁片,牛奶,抹茶粉,奶油,砂糖,吉利丁片,牛奶,奶油,砂糖,藍莓/草莓/樹莓都可以,薄荷葉
綜合評分 8.3
雞蛋,茶籽油,牛奶,砂糖,低筋面粉,淡奶油,砂糖,鹽,草莓
綜合評分 7.6
戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,草莓、巧克力
綜合評分 8.0
戚風蛋糕
綜合評分 8.3
六寸戚風,奶油
綜合評分 7.4
杯子蛋糕︰（8個）,黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖（加入蛋白中）,水,砂糖（加入水中）,色素（綠）,裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖
綜合評分 7.9