做法

• 牛肉洗淨 切塊  放入碗中 加入鹽 黃酒/料酒 香油少許，腌制。

• 土豆 胡蘿卜 切塊 備用

• 選擇的是黃咖喱醬。準備一杯加熱的牛奶（全脂奶粉也可以）

• 熱鍋 冷油 炒咖喱醬 （一飯勺就夠了）快速翻炒 加入準備好的蘋果

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  加入準備好的熱牛奶 土豆和胡蘿卜。等到土豆熟後就可以了。 最後可以根據自己的的口味加入適量的鹽。