做法

• 安裝好面包機內桶的攪拌棒，除黃油外，所有材料放入面包機內桶；

• 啟動面包機任何一個可以和面揉面的程式，和面揉面20分鐘，然後關掉面包機程式；

• 開蓋，往內桶里加入24克黃油小塊，再次啟動一個可揉面程式，揉面20分鐘，再關掉；

• 再啟動一下可揉面程式，揉面20分鐘，再關掉。這樣就是前期共揉面60分鐘。

• 開啟面包機的“基本面包”程式，重量選500克，燒色選“淺”，然後開始，就不用再管，直到自動烘烤結束。（這是不刷蛋液表面的）

• 烘烤結束，面包機發出鳴叫提示後，及時拿出內桶，晾涼之後倒出面包，可即食，可裝入保鮮袋收藏。

• 如果想吃表面刷蛋液的，則在面包機最後的基本面包程式，倒計時還有30分鐘時，開啟蓋子，表面刷上蛋液，關上蓋子，直至烘烤結束。