豬肉,番茄,義大利螺絲面,番茄醬(膏),蒜末,黃油,鹽
綜合評分 7.1
番茄肉醬義大利面
綜合評分 9.6
電視節目上看到的做法，覺得醬出的肉末好吃。
用料
做法
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鍋下水放鹽煮面條，面條熟後放油防粘，出鍋。
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洋蔥切絲，番茄切丁。
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熱鍋冷油，下洋蔥炒軟下番茄炒出汁下豬肉末翻炒下番茄醬。。(步驟忘記拍了)順序很重要，不要更改。
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下紅酒，放鹽煮醬。
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汁濃稠後關火。
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出鍋裝盤。我醬熬的濃稠了點，可稀點
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小貼士
煮醬時不要加水，紅酒代替水了。份量根據食用人數增減。我這個大概為1一2人。
所在的分類
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