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最簡單的檸檬醬
綜合評分
7.4
用料
雞蛋
一個(36g)
檸檬汁
一個(手擠出28g)
糖粉
40g
做法
糖粉加入雞蛋液中混合均勻,加入檸檬汁混合過篩。
倒入不粘鍋中小火不斷攪拌,一分鐘左右就變稠完工了。注意,當中如果溫度太高可以離火攪勻在加熱直到做成想要的稠度。
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