好料理

冬陰功湯

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 600ml清水 倒入鍋中煮沸

  • 菌菇切片 洋蔥切片 檸檬草切段 番茄切塊 紅尖椒切段 待用

  • 水煮開後倒入冬陰功醬 椰漿 大火煮開

  • 依次放入菌菇、洋蔥、檸檬草、番茄、紅尖椒、九層塔 煮開後開小火 可放鹽調味

  • 小火炖煮15分鐘 開大火放入蝦子 待蝦子變紅後關火

小貼士

冬陰功醬和椰漿一般在進口超市都能買到 蝦子和菌菇可根據個人洗好多放或者不放 煮湯過程中嘗一下味道 如果太濃的話可以加椰漿 太淡的話加一點番茄或者冬陰功醬

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