蛋糕體：,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,牛奶,油（我用的玉米油）,抹茶粉,鹽,紅豆奶油：,奶油,細砂糖,蜜紅豆：,糖,鹽,紅豆
綜合評分 8.1
紅豆抹茶蛋糕
綜合評分 8.8
家里剩了紅豆粥不想吃怎麼辦，來做蛋糕吧∼我家剩的粥里還有血糯米，烤出來微黏，外脆里嫩，紅豆加上抹茶內餡，就是紅豆抹茶的另一個天堂，偶然做出的美味∼
用料
做法
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紅豆粥中加入面粉和糖，翻拌至無干粉後加入融化的黃油，繼續拌勻（關于面粉用量看下小貼士∼）
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抹茶餡制作（類似抹茶卡仕達醬）︰蛋黃加糖攪拌均勻，加入煉乳拌勻，篩入抹茶粉和面粉後拌勻，若覺得有點干不好攪拌可加少量水或牛奶（我家沒牛奶了，就加了一丟丟水，大概吃飯勺的兩小勺）
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拌好的抹茶醬小火加熱，持續攪拌，不要停，直至醬變濃稠，離火繼續攪拌降溫
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模具中先放一層紅豆面糊，中間擠入抹茶醬，上面再蓋一層紅豆糊，放入預熱180度的烤箱，中層烤制25分鐘左右，可根據自己啊烤箱和模具大小調節
小貼士
1.面粉沒有稱，我是邊看紅豆面糊的狀態邊加的，一般來說稍微粘稠一點就行，不要太稀的面糊一直沿著刮刀底下，也不要太硬，像餃子面團似的，泡打粉的量隨著面粉數量變化，大致是面粉量的1% 2.糖量也沒有稱，紅豆面糊中大概50克，可以適當減少哈，然後把抹茶餡做的稍甜以均衡口味 3.泡打粉我放少了，導致中間沒有很好的炸開，你們可以根據筆記稍微多放點哈∼
所在的分類
相關食譜
紅豆雪糯米粥一碗,面粉,砂糖,黃油,抹茶粉,煉乳,水,蛋黃,泡打粉
綜合評分 8.8
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綜合評分 7.8
吐司,蜜紅豆,抹茶醬
綜合評分 9.2
雞蛋,低筋,抹茶粉,椰漿粉,泡打粉,純牛奶,細砂糖1,細砂糖2,夾餡
綜合評分 7.7
全蛋,蛋黃,杏仁粉,黃油,低粉,蛋白,精白砂糖 caster sugar,糖粉,水,精白砂糖,檸檬皮,香草莢,抹茶粉,紅豆沙,吉利丁,淡奶油,淡奶油,抹茶茶葉（或茶包,白巧克力碎,抹茶粉,開水,吉利丁,蛋黃,精白砂糖 caster suagr,吉利丁,水,精白砂糖 caster sugar,葡萄糖漿 liquid glucose,淡奶油,白巧克力碎,抹茶粉,開水,去皮杏仁條,水,精白砂糖 caster sugar,黃油,銀箔,巧克力環
綜合評分 8.8
低粉,杏仁粉,抹茶粉,蜜紅豆,雞蛋,細砂糖,黃油,鹽,泡打粉,牛奶,糖粉
綜合評分 9.2
雞蛋,低筋面粉,無鹽黃油,細砂糖,糖粉,抹茶粉,紅豆
綜合評分 9.9
消化餅乾,黃油,蜜紅豆,奶油乳酪,玉米澱粉,抹茶粉,淡奶油,檸檬汁,砂糖,一個蛋黃+一個蛋蛋液,奶油乳酪,砂糖,淡奶油,酸奶{我用的是老酸奶},紅茶包{立頓},水/牛奶,檸檬汁,一個蛋黃+一個蛋蛋液,低筋麪粉
綜合評分 7.8