500g脫皮綠豆先用水泡10個小時,然後略濾干放入電高壓鍋壓20分鐘
將煮熟的綠豆放入面包機開啟果醬模式,在開啟10分鐘後加入30ml的牛奶,方便綠豆攪爛且增加奶香。之後再加入室溫軟化的黃油和糖等待面包機該程式結束就好啦
待綠豆你半涼狀態時放入模具壓制就大功告成~