巧克力瑪德琳

綜合評分 8.6
卷很喜歡這款,回油後口感松軟,來一個能量滿滿呀!

用料

做法

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤1

    準備好材料,模具為chefmade金色6連杯瑪德琳貝殼模具

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤2

    砂糖+雞蛋+蜂蜜,逐一加入,拌勻

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤3

    篩入粉類,拌勻

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤4

    加入融化的黃油,拌勻

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤5

    拌好的面糊蓋上保鮮膜,冷藏1小時

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤6

    冷藏後拿出來翻拌幾次,裝入裱花袋,擠到模具里8分滿烤箱中層170度15分鐘(僅供參考)

  • 巧克力瑪德琳的做法 步骤7

    出爐後倒扣脫模即可

小貼士

步驟簡單又非常好操作的一款小點心,做好後室溫放置2天,回油後更松軟哦!

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