羅非魚,蝦米（蝦皮）,蒜 3瓣,姜 一小塊,蔥 3根,紅辣椒 兩個
綜合評分 8.4
蔥煎羅非魚
綜合評分 7.2
一道簡單的菜，可以發揮自己的想象將這道菜更加完美
用料
做法
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將羅非魚切塊，拍蒜子切粒，姜切片或絲，蔥切成蔥段，所以材料備用
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起油鍋，把姜、蒜子放到油鍋就會有香香的味道出來了，接下來把羅非魚塊放到鍋里開中火煎至兩面金黃(用火因家里電灶爐而異)，放適量的鹽和生抽，放適量清水(不要太多，只是稍微滾一下魚讓味道滲進入)，放蔥段再蓋上鍋蓋大致4∼5分鐘，水收干就可以裝碟了，水收得不能太干不然魚焦焦的不好，水也不能留太多在魚里，剛好沒水就可以了
小貼士
可以將蔥換成蒜蔥
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.2
羅非魚,蔥,姜,蒜子,生抽,鹽
綜合評分 7.2
羅非魚,姜,小蔥,蒜,粗粒黑胡椒,西班牙燻辣椒粉,鼠尾草,低能量生抽,低能量老抽,海鹽,怡口糖
綜合評分 7.3
羅非魚,蒜,姜,蔥,生抽,老抽,料酒,白糖,醋,鹽
綜合評分 9.7
羅非魚,蔥,姜,蒜,花椒粒,幹辣椒,黃酒,蠔油,醬油,白砂糖,醋,鹽、胡椒粉、芝麻油,香蔥或者香菜
綜合評分 7.8
羅非魚,蔥,姜,蒜,花椒粒,幹辣椒,黃酒,蠔油,醬油,白砂糖,醋,鹽、胡椒粉、芝麻油,香蔥或者香菜
綜合評分 8.9
羅非魚,蔥,蒜,姜片,蒜瓣,小尖椒,芫荽,薄荷葉,料酒,蒸魚豉油,白糖,蠔油
綜合評分 8.3
羅非魚一條，料酒，蔥，姜，鹽，油，蒸魚豉油。
綜合評分 8.2
羅非魚,土豆,洋蔥,芹菜,胡蘿蔔,水豆腐,姜,蒜,蔥,醬油,料酒,豆瓣醬,幹辣椒,花椒,滷料少許
綜合評分 7.5