做法

• 將一只雞蛋打散，加入少量面粉，少量清水，一點鹽，攪拌均勻

• 平底鍋，少油，小火，將雞蛋面粉混合物加入，可以用勺子抹勻，撒上蔬菜碎。

• 蛋餅快熟的時候，放上鱈魚腸，平鋪芝士，熟了之後卷起來，放在一邊。

• 另一只雞蛋打散攪勻，將蛋液倒在剛剛卷好的蛋餅旁邊，純蛋液很好熟，熟了之後將剛做好的蛋餅，一起卷起來就好啦！

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  根據口味，撒上黑芝麻，或者海苔碎，或者番茄醬就可以啦！