牛尾,蒜,姜,干辣椒,生抽,老抽,冰糖,高度白酒,鹽
綜合評分 7.4
推薦給天天上班沒時間炖肉的人們—————電飯煲炖牛尾
綜合評分 7.4
推薦給沒有時間在家長時間看火炖肉的人們，安全簡單超級美味！雖然時間長，但是其實都是電飯煲在工作，我們只需要按下煮飯的按鈕，等待，按鈕，在等待，然後就沒有然後了
用料
做法
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牛尾焯水之後，加水（可以多一點）放到電飯煲，我用的是松下的，上面有一個方便煮的功能，其實什麼都可以，重點不是煮多久，而是後面的保溫，我設定是煮一個小時，然後你就可以上班去了，一天回來其實電飯煲一直在保溫模式，所以其實相當于最小火的燜煮了
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晚上下班回家，在點煮飯（其實就是再加熱一下）然後你就繼續干你自己的事情，等到他跳到保溫，牛尾就煮的已經軟糯的不得了了
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炒鍋加油燒熱，燒香牛尾乘出，放入撥好的蒜瓣小火把蒜煎成金黃色，加入辣椒，姜片，牛尾繼續爆炒出香味，然後加入煮牛尾的高湯，生抽，老抽，冰糖，白酒，鹽，煮開之後，倒回電飯煲，繼續煮飯模式，你就可以睡覺了
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第二天早上當當當當！牛尾完成，就可以帶飯上班啦啦啦啦啦！希望大家喜歡
小貼士
所在的分類
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