核桃花生露

綜合評分 9.0

現在正是四川吃鮮核桃的季節，我倒也沒有特別喜歡吃。但是這種時令的鮮貨還是應該趁著季節多吃一點比較好。而且一旦剝來吃，也是越吃越香，很難停下嘴。相比之下我家的兩個男人就不好伺候了，我親自去殼剝皮，一碗白嫩嫩的鮮核桃仁送到他們嘴邊，他們還不太理睬。先端給小的，小的說不想吃，不願意吃。然後端給老的，老的說小的不吃纔想到他，只矯情地吃了幾顆而已。不吃？！不吃拉倒！老孃不愁吃不完。第二天加上花生仁打成核桃花生露，一碗一碗地全喝光了！現在臭小子在家只是象徵性地吃點早飯，因為他幼兒園有三餐兩點，我早上也不怎麼勉強他。但是我一直在思考以後讀書怎麼辦，小時候我經常是被用錢打發去買早餐的那一種孩子，現在在我看來那是可憐孩子的待遇，或許得不到的真的是珍貴的。我現在還算用心的給他準備早餐，但他卻不怎麼領情。但是無論如何我想盡量做好一個媽媽該做的事情。核桃的好處眾所皆知，我也不多說什麼了。今天這款飲品特別推薦給家裏有讀書郎的朋友們，真的是超好喝的提神補腦的天然飲品哦！給快要開學的孩子們準備起來吧！

用料

做法

1

鮮核桃若干，旁邊的工具是核桃夾子，雖然長得醜，但是很好用
2

剝核桃的過程
3

最後用了鮮核桃仁70克，花生仁40克
4

核桃仁和花生仁放入豆漿機中，把水加至水位上限處（清水總共是825克）
5

選「五穀豆漿」模式。我家的豆漿機購於07年。基本上能加熱兼打碎功能的料理機就可以做這款飲品
6

豆漿機完成工作後，將花生核桃露過濾1-2遍，口感更細膩。
7

根據口味加入適當的白糖，即可飲用了

好料理

核桃花生露

用料

做法

小貼士

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