沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼

綜合評分 8.1
沒有烤箱沒有量杯的宿舍黨,但是我有一只電飯煲。參考了兩個版本的做法︰http://www.xiachufang.com/recipe/257756/ 和君之的馥郁布朗尼 蛋糕用量比較接近君之的,電飯煲按鍵和時間是照第一個方子。

用料

做法

  • 先預熱電飯煲,自動跳到保溫檔時把核桃放下去,按煮飯鍵,跳保溫檔時把核桃拿出來。

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤2

    明治的幾乎全部用了

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤3

    Lindt的掰了14克左右,吐槽一下超級苦。

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤4

    電飯煲放少許水燒熱,大概到碗高度的一半,把黃油和巧克力放入碗中融化至順滑巧克力漿狀。

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤5

    加入白砂糖

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤6

    電飯煲預熱,鋪上錫紙。雞蛋打散,不需要起泡,拌入巧克力漿,再拌入自發粉,上下翻攪拌勻,最後放核桃。混合物倒入錫紙中。

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤7

    按煮飯鍵,跳到保溫後等十五分鐘左右,再按一次煮飯鍵,跳保溫後,等五分鐘就可以拿出來了

  • 沒有烤箱也可以之電飯煲版布朗尼的做法 步骤8

    切面

小貼士

大家把混合物放入電飯煲內的錫紙後,把表面弄弄平整,不然就和我一樣像月球表面ORZ   還有熱吃雖然不錯,冷藏應該更好吃。

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