西蘭花,胡蘿卜,甜菜頭,土豆,雞蛋,火腿片,面粉,鹽,香蔥,壽司海苔,牛奶
綜合評分 7.1
甜菜頭和土豆我是事先蒸熟的,其它都是生的,然後分別放入料理機加入適量牛奶打成糊,然後加入面粉,弄成面糊,面糊不要太稠,攤出來的餅才會薄。
把五種顏色的面糊都分別攤成薄餅備用。
然後按照顏色一深一淺的順序進行擺放,我是用小不沾鍋做的薄餅,比較小,所以用剪子把海苔剪成合適的寬度,大概等於或者稍微小于薄餅的直徑就可以了最上面放一片火腿,因為火腿比較咸,我只在雞蛋餅里放了一點鹽,其他的可以不加鹽,這個看個人習慣適量增加。現在就可以卷壽司了,另外如果喜歡吃沙拉醬也可以適量擠一點在火腿片上。
卷好以後切開就是這樣的效果!是不是很好看?孩子很喜歡吃哦!各種顏色的蔬菜,營養均衡,也可以換成相同顏色的其他蔬菜!
最後我用剩下的薄餅做了小熊,也很好看,孩子們看了很有食欲!雞蛋餅做的領帶居然有蕾絲的效果!嘿嘿!
冬裝的小熊! :)
1.面糊一定要稍微稀一點才能攤出薄餅,要不最後疊起來會很厚,不好卷。 2.不喜歡牛奶的也可以用白水,我是覺得牛奶比較有營養。