牛腩,土豆,番茄,姜,鹽
綜合評分 9.7
健康版番茄牛腩湯
綜合評分 9.7
食材簡單，制作方便，營養美味
用料
做法
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牛腩切塊加水煮沸，去掉血水，將牛腩瀝干水分撈出。番茄放進煮牛肉的水中燙一燙，去皮。
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番茄切塊，土豆滾刀，姜拍爛
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鍋內放少許菜油，把姜下鍋爆一爆，然後下牛腩加少許鹽翻炒片刻，加入番茄，炒至番茄出汁後加土豆一起炒
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翻炒片刻後加熱水煮開，並轉移至湯鍋中小火慢慢炖4個小時左右，起鍋前加適量鹽調味，一鍋美味的靚湯就準備好了
小貼士
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