牛腩,番茄,洋蔥,姜,黃油,啤酒,面條,番茄醬,羅勒,鹽，糖
綜合評分 8.3
番茄牛腩湯
綜合評分 7.1
清爽版 夏季做這款湯可以不用土豆與洋蔥，只用番茄與牛腩，這樣做出來的湯清新與爽口。
用料
做法
-
牛腩洗淨，切成一公分左右的方塊
-
放鍋裡水，放薑片與料酒進行焯水
-
煮開後，撈出洗淨血沫
-
-
炒鍋燒熱後放油，先下入薑片爆出香味
-
把焯過水牛腩倒進炒鍋裡翻炒
-
然後放進燉鍋裡
-
-
加入足夠的水
-
把香葉，桂皮，山楂放進牛肉湯裡燉
-
芹菜切成段
-
-
番茄切成大塊
-
做這道菜，番茄最好先炒一下再與牛肉一起燉，這樣味道更鮮美
-
燒開後，轉小火慢慢燉兩個小時左右，在起鍋前十分鐘放入鹽調味
-
小貼士
在吃的時候，可以加入一些香菜，味道更香。 番茄牛腩湯酸甜可口，營養豐富，十分適合老人和孩子吃，能補充各種營養。
所在的分類
相關食譜
牛腩,土豆,番茄,胡蘿蔔,姜,大蔥,鹽,生抽,料酒
綜合評分 7.2
牛腩,土豆,番茄,胡蘿蔔,姜,大蔥,鹽,生抽,料酒
綜合評分 9.5
牛腩,番茄,姜片,生抽、鹽、老抽
綜合評分 8.7
牛腩塊,小土豆,番茄,胡蘿卜,生姜,料酒,食鹽
綜合評分 7.4
牛腩,番茄,姜片,生抽、鹽、老抽
綜合評分 8.8
牛腩,番茄,洋蔥,姜,蔥,鹽,料酒,生抽,番茄醬
綜合評分 9.4
牛腩,番茄,生薑,芹菜,香葉,桂皮,山楂,料酒
綜合評分 7.1
牛腩,番茄,生薑,芹菜,香葉,桂皮,山楂,料酒
綜合評分 9.5
番茄,牛腩,鹽,姜,土豆,胡蘿卜,生抽,花椒
綜合評分 9.5