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小馬甲的牛肉飯

綜合評分 9.8
一直喜歡的博主回憶專用的小馬甲發的菜譜，今天試了試，很贊，和大家分享一下

用料

做法

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤1

    1、準備蔥姜蒜青椒辣椒洋蔥牛肉，把飯蒸上。

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤2

    2、洋蔥切條，蔥、辣椒、青椒切寬絲，去籽。

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤3

    3、肥牛用熱水燙一下，撈出瀝干。

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤4

    4、放油，蔥姜蒜，放洋蔥，線椒，朝天椒，炒兩分鐘。

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤5

    5、放肥牛翻炒至入味。

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤6

    6、加開水至沒過肥牛，放醬油、鹽、糖、雞精、十三香和少許料酒。

  • 小馬甲的牛肉飯的做法 步骤7

    7、大火約幾分鐘，炖至剩少量湯汁，盛米飯，將菜直接蓋到飯上，開吃！！！

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