好料理

咖喱雞腿飯

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 咖喱雞腿飯的做法 步骤1

    洋蔥、胡蘿卜、土豆切塊。熱水炒熟雞腿肉，切塊

  • 熱鍋冷油，下洋蔥，炒香之後倒雞腿肉一起炒，之後放入土豆、胡蘿卜繼續翻炒。

  • 大火翻炒兩三分鐘之後倒入熱水。熱水沒過食材。大火燒開之後撈沫，轉小火。

  • 至土豆、胡蘿卜炖軟，水量不多之後關火，放入咖喱塊（一人份一般放兩塊）。 攪拌均勻後開中火至粘稠，關火。

  • 咖喱雞腿飯的做法 步骤5

    大概是這樣

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